עוגת גבינה ניו יורק

Raw Material	Quantity in Recipe	Unit	Original Price per 100g	Discounted Price per 100g	Cost per Recipe	Cost per Product
ביסקוויט וניל פתי בר 1.7 ק''ג	300.00	g	₪1.28	₪1.28	₪3.84	₪3.84
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג)	150.00	g	₪3.26	₪3.26	₪4.89	₪4.89
שמנת ק״ג טבעי 2 ק״ג	1.50	kg	₪3.13	₪3.13	₪46.95	₪46.95
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח')	400.00	g	₪0.37	₪0.37	₪1.47	₪1.47
מיץ לימון משומר מובחר 4 ליטר -כהן	60.00	g	₪0.30	₪0.30	₪0.18	₪0.18
נוזל ביצים מעורב (15 יח)	480.00	g	₪1.72	₪1.72	₪8.26	₪8.26
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג)	70.00	g	₪0.64	₪0.64	₪0.45	₪0.45
מחית וניל טהורה 1 ק״ג	10.00	g	₪24.75	₪24.75	₪2.48	₪2.48
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג)	10.00	g	₪0.16	₪0.16	₪0.02	₪0.02
גרידת לימון (קליפה)	10.00	g	₪5.50	₪5.50	₪0.55	₪0.55
Total Raw Materials:						₪69.07