כריך טונה

Edit Product
Quantity per Recipe

1

units
Selling Price per Unit

₪23.70

Production Cost per Unit

₪3.17

Gross Profit per Unit

₪20.53

86.6%

Product Components

Raw Materials 2 items
Raw Material Quantity in Recipe Unit Original Price per 100g Discounted Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
חסה לאליק 12.50 g ₪4.40 ₪4.40 ₪0.55 ₪0.55
מלפפון 11.11 g ₪0.76 ₪0.76 ₪0.08 ₪0.08
Total Raw Materials: ₪0.63
Premakes 2 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
סלט טונה לכריך 80.00 g ₪2.08 ₪1.66 ₪1.66
Components of סלט טונה לכריך:
Component Quantity per Unit Unit
טונה 1 ק״ג מסוננת סטאר קיסט 0.5181 kg
ביצים קשות סיליס ביצים 0.3109 kg
סלרי טרי 0.0415 kg
פלפל אדום (עלה עלה) 0.0622 kg
מיונז 5 ק״ג היינץ 0.0415 kg
קטשופ היינץ 700 גרם 0.0104 kg
חרדל היינץ 0.0104 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0052 kg
איולי פלפלים 10.00 g ₪2.36 ₪0.24 ₪0.24
Components of איולי פלפלים :
Component Quantity per Unit Unit
פלפל אדום (עלה עלה) 0.1638 kg
שמן זית 0.6004 kg
קרם חומץ בלסמי מצומצם 250 מ״ל (אחים כהן) 0.0164 kg
מיונז 5 ק״ג היינץ 0.1965 kg
מיץ לימון משומר מובחר 4 ליטר -כהן 0.0164 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0033 kg
פלפל שחור (תבלין) 0.0033 kg
Total Premakes: ₪1.90
Preproducts 1 items
Preproduct Quantity in Recipe Unit Price Cost per Recipe Cost per Product
לחמנייה חיטה מלאה 1.00 unit ₪0.64 / unit ₪0.64 ₪0.64
Total Preproducts: ₪0.64
Packaging 2 items
Packaging Quantity Price per Packaging Unit Cost per Recipe Cost per Product
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 1.00 ₪0.09 ₪0.09 ₪0.09
מפיות 40/40 לבן 2000 יח קיפול ספר 1.00 ₪0.06 ₪0.06 ₪0.06
Total Packaging: ₪0.14
Cost Summary
Raw Materials: ₪0.63
Premakes: ₪1.90
Preproducts: ₪0.64
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.14
Total Cost per Product: ₪3.17
Selling Price: ₪23.70
Production Cost: ₪3.17
Gross Profit: ₪20.53
Profit Margin: 86.6%