פרעצל שומשום מוצר מקדים

עריכת מוצר
כמות למתכון

70

יחידות
מחיר מכירה ליחידה

₪7.60

עלות ייצור ליחידה

₪0.90

רווח גולמי ליחידה

₪6.70

88.1%

מרכיבי המוצר

חומרי גלם 1 פריטים
חומר גלם כמות במתכון יחידה Original Price per 100g Discounted Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
שומשום לבן 1.9 ק״ג -כהן 700.00 g ₪1.35 ₪1.35 ₪9.45 ₪0.13
סה"כ חומרי גלם: ₪0.13
הכנות מקדימות 1 פריטים
הכנה מקדימה כמות במתכון יחידה Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
בצק פרעצל 8.70 kg ₪0.62 ₪53.86 ₪0.77
מרכיבי בצק פרעצל:
רכיב Quantity per Unit יחידה
קמח לחם גרמני T630 אריזת 5 ק״ג (מנופה) 0.5747 kg
סוכר חום כהה 1 ק"ג ( 1 ק"ג) 0.0287 kg
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.0402 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0115 kg
שמרים לחים (10 ק"ג) (20 × 0.5 ק"ג) 0.0287 kg
מים למתכונים 0.2874 kg
שמן קנולה 0.0287 kg
סה"כ הכנות מקדימות: ₪0.77
אריזה 1 פריטים
אריזה כמות מחיר ליחידת אריזה עלות למתכון עלות למוצר
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 20.00 ₪0.09 ₪1.80 ₪0.03
סה"כ אריזות: ₪0.03
סיכום עלויות
חומרי גלם: ₪0.13
הכנות מקדימות: ₪0.77
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.03
סה"כ עלות למוצר: ₪0.90
מחיר מכירה: ₪7.60
עלות ייצור: ₪0.90
רווח גולמי: ₪6.70
אחוז רווח: 88.1%