| Component | Quantity | Unit | Original Price | Discounted Price | Cost |
|---|---|---|---|---|---|
| חלב בקרטון 3% (12 יח) | 580.000 | g | ₪6.35 | ₪6.35 | ₪3.68 |
| סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') | 230.000 | g | ₪3.67 | ₪3.67 | ₪0.84 |
| חלמון מפוסטר (עם מלח), קפוא | 90.000 | g | ₪21.00 | ₪21.00 | ₪1.89 |
| קורנפלור אשבל 1 ק״ג-אשבל (8 ק״ג) | 45.000 | g | ₪7.00 | ₪7.00 | ₪0.32 |
| ג'לטין דגים 1 ק״ג כהן | 24.000 | g | ₪95.00 | ₪95.00 | ₪2.28 |
| חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) | 325.000 | g | ₪32.57 | ₪32.57 | ₪10.59 |
| Total Cost per Batch: | ₪19.60 | ||||
| Description | Quantity | Unit | Impact |
|---|---|---|---|
| Loss / Waste | 65.0 | g | Reduces Yield |
| Batch Size: | 1.23 kg |
| Number of Components: | 6 |
| Total Batch Cost: | ₪19.60 |
| Cost per Unit (kg): | ₪15.95 |
| Current Stock: | 0.00 kg |
| Stock Value: | ₪0.00 |