| Raw Material | Quantity in Recipe | Unit | Original Price per 100g | Discounted Price per 100g | Cost per Recipe | Cost per Product |
|---|---|---|---|---|---|---|
| נוזל ביצים מעורב (15 יח) | 1.80 | kg | ₪1.75 | ₪1.75 | ₪31.50 | ₪2.86 |
| שמנת מתוקה 2 ליטר 1 יח' | 2.50 | kg | ₪2.19 | ₪2.19 | ₪54.75 | ₪4.98 |
| סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') | 1.30 | kg | ₪0.44 | ₪0.44 | ₪5.68 | ₪0.52 |
| שמן קנולה | 1.20 | kg | ₪0.68 | ₪0.68 | ₪8.16 | ₪0.74 |
| קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) | 2.10 | kg | ₪0.64 | ₪0.64 | ₪13.44 | ₪1.22 |
| אגוזי פקאן חצאים 1 ק״ג | 180.00 | g | ₪6.33 | ₪6.33 | ₪11.39 | ₪1.04 |
| אבקת אפייה כהן-לנדא 1 ק״ג | 100.00 | g | ₪1.09 | ₪1.09 | ₪1.09 | ₪0.10 |
| Total Raw Materials: | ₪11.46 | |||||
| Packaging | Quantity | Price per Packaging Unit | Cost per Recipe | Cost per Product |
|---|---|---|---|---|
| תחתית זהב מלבנית עם שוליים 14/22 | 11.00 | ₪0.65 | ₪7.15 | ₪0.65 |
| שקיות צלופן 18/45 (200 יח) | 11.00 | ₪0.25 | ₪2.75 | ₪0.25 |
| סיתי בולונזרי - שקית נייר 28/15/29 ( 250 יח') | 8.00 | ₪0.73 | ₪5.84 | ₪0.53 |
| Total Packaging: | ₪1.43 | |||
| Raw Materials: | ₪11.46 |
| Packaging (Excluded from Production Cost): | ₪1.43 |
| Total Cost per Product: | ₪11.46 |
| Selling Price: | ₪49.10 |
| Production Cost: | ₪11.46 |
| Gross Profit: | ₪37.64 |
| Profit Margin: | 76.7% |