מיני קיש Preproduct

Edit Product
Quantity per Recipe

1

units
Selling Price per Unit

₪8.30

Production Cost per Unit

₪1.68

Gross Profit per Unit

₪6.62

79.8%

Product Components

Raw Materials 1 items
Raw Material Quantity in Recipe Unit Original Price per 100g Discounted Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
מוצרלה מיוחדת לפיצה 10.00 g ₪4.19 ₪4.19 ₪0.42 ₪0.42
Total Raw Materials: ₪0.42
Premakes 2 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
בצק קיש 30.00 g ₪1.49 ₪0.45 ₪0.45
Components of בצק קיש :
Component Quantity per Unit Unit
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) 0.5359 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0129 kg
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') 0.0171 kg
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.3483 kg
מים למתכונים 0.0857 kg
רויאל מלוח 40.00 g ₪2.03 ₪0.81 ₪0.81
Components of רויאל מלוח:
Component Quantity per Unit Unit
שמנת מתוקה 2 ליטר 1 יח' 0.6689 kg
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 0.3211 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0067 kg
פלפל שחור (תבלין) 0.0033 kg
Total Premakes: ₪1.26
Cost Summary
Raw Materials: ₪0.42
Premakes: ₪1.26
Total Cost per Product: ₪1.68
Selling Price: ₪8.30
Production Cost: ₪1.68
Gross Profit: ₪6.62
Profit Margin: 79.8%