מיני קיש מוצר מקדים

עריכת מוצר
כמות למתכון

1

יחידות
מחיר מכירה ליחידה

₪8.30

עלות ייצור ליחידה

₪1.68

רווח גולמי ליחידה

₪6.62

79.8%

מרכיבי המוצר

חומרי גלם 1 פריטים
חומר גלם כמות במתכון יחידה Original Price per 100g Discounted Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
מוצרלה מיוחדת לפיצה 10.00 g ₪4.19 ₪4.19 ₪0.42 ₪0.42
סה"כ חומרי גלם: ₪0.42
הכנות מקדימות 2 פריטים
הכנה מקדימה כמות במתכון יחידה Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
בצק קיש 30.00 g ₪1.49 ₪0.45 ₪0.45
מרכיבי בצק קיש :
רכיב Quantity per Unit יחידה
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) 0.5359 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0129 kg
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') 0.0171 kg
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.3483 kg
מים למתכונים 0.0857 kg
רויאל מלוח 40.00 g ₪2.03 ₪0.81 ₪0.81
מרכיבי רויאל מלוח:
רכיב Quantity per Unit יחידה
שמנת מתוקה 2 ליטר 1 יח' 0.6689 kg
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 0.3211 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0067 kg
פלפל שחור (תבלין) 0.0033 kg
סה"כ הכנות מקדימות: ₪1.26
סיכום עלויות
חומרי גלם: ₪0.42
הכנות מקדימות: ₪1.26
סה"כ עלות למוצר: ₪1.68
מחיר מכירה: ₪8.30
עלות ייצור: ₪1.68
רווח גולמי: ₪6.62
אחוז רווח: 79.8%