| חומר גלם | כמות במתכון | יחידה | Original Price per 100g | Discounted Price per 100g | עלות למתכון | עלות למוצר |
|---|---|---|---|---|---|---|
| מיקס בייבי גוש | 10.00 | g | ₪2.30 | ₪2.30 | ₪0.23 | ₪0.23 |
| פרמזן (גראנה פדאנו ) | 20.00 | g | ₪9.50 | ₪9.50 | ₪1.90 | ₪1.90 |
| סה"כ חומרי גלם: | ₪2.13 | |||||
| הכנה מקדימה | כמות במתכון | יחידה | Price per 100g | עלות למתכון | עלות למוצר | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| בצק קוראסון | 90.00 | g | ₪1.78 | ₪1.60 | ₪1.60 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
מרכיבי בצק קוראסון:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| גראטן תפוח אדמה | 30.00 | g | ₪1.26 | ₪0.38 | ₪0.38 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
מרכיבי גראטן תפוח אדמה :
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| סה"כ הכנות מקדימות: | ₪1.98 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| אריזה | כמות | מחיר ליחידת אריזה | עלות למתכון | עלות למוצר |
|---|---|---|---|---|
| קופסא קראפט (מאפה אישי ) | 1.00 | ₪0.50 | ₪0.50 | ₪0.50 |
| סה"כ אריזות: | ₪0.50 | |||
| חומרי גלם: | ₪2.13 |
| הכנות מקדימות: | ₪1.98 |
| Packaging (Excluded from Production Cost): | ₪0.50 |
| סה"כ עלות למוצר: | ₪4.11 |
| מחיר מכירה: | ₪20.33 |
| עלות ייצור: | ₪4.11 |
| רווח גולמי: | ₪16.22 |
| אחוז רווח: | 79.8% |