| Raw Material | Quantity in Recipe | Unit | Original Price per 100g | Discounted Price per 100g | Cost per Recipe | Cost per Product |
|---|---|---|---|---|---|---|
| נוזל ביצים מעורב (15 יח) | 180.00 | g | ₪1.75 | ₪1.75 | ₪3.15 | ₪0.32 |
| סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') | 100.00 | g | ₪0.44 | ₪0.44 | ₪0.44 | ₪0.04 |
| חלב בקרטון 3% (12 יח) | 40.00 | ml | ₪6.35 | ₪6.35 | ₪0.25 | ₪0.03 |
| קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) | 130.00 | g | ₪0.64 | ₪0.64 | ₪0.83 | ₪0.08 |
| אבקת אפייה כהן-לנדא 1 ק״ג | 10.00 | g | ₪1.09 | ₪1.09 | ₪0.11 | ₪0.01 |
| חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) | 150.00 | g | ₪3.06 | ₪3.06 | ₪4.59 | ₪0.46 |
| גרידת לימון (קליפה) | 10.00 | g | ₪5.50 | ₪5.50 | ₪0.55 | ₪0.06 |
| Total Raw Materials: | ₪0.99 | |||||
| Raw Materials: | ₪0.99 |
| Total Cost per Product: | ₪0.99 |
| Selling Price: | ₪6.77 |
| Production Cost: | ₪0.99 |
| Gross Profit: | ₪5.78 |
| Profit Margin: | 85.3% |