עוגת גבינה ניו יורק

Raw Material	Quantity in Recipe	Unit	Original Price per 100g	Discounted Price per 100g	Cost per Recipe	Cost per Product
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח')	400.00	g	₪0.44	₪0.44	₪1.75	₪1.75
מיץ לימון משומר מובחר 4 ליטר -כהן	60.00	g	₪0.30	₪0.30	₪0.18	₪0.18
נוזל ביצים מעורב (15 יח)	480.00	g	₪1.75	₪1.75	₪8.40	₪8.40
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג)	70.00	g	₪0.64	₪0.64	₪0.45	₪0.45
מחית וניל טהורה 1 ק״ג	10.00	g	₪24.75	₪24.75	₪2.48	₪2.48
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג)	10.00	g	₪0.16	₪0.16	₪0.02	₪0.02
גרידת לימון (קליפה)	10.00	g	₪5.50	₪5.50	₪0.55	₪0.55
ביסקוויט וניל פתי בר 1.7 ק''ג	300.00	g	₪1.28	₪1.28	₪3.84	₪3.84
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג)	150.00	g	₪3.06	₪3.06	₪4.59	₪4.59
שמנת ק״ג טבעי 2 ק״ג	1.50	kg	₪3.13	₪3.13	₪46.95	₪46.95
Total Raw Materials:						₪69.20