טוסט כמהין פטריות

Edit Product
Quantity per Recipe

5

units
Selling Price per Unit

₪40.70

Production Cost per Unit

₪9.54

Gross Profit per Unit

₪31.16

76.6%

Product Components

Raw Materials 2 items
Raw Material Quantity in Recipe Unit Original Price per 100g Discounted Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
גרנה פדנו 200 גרם משולש 200.00 g ₪9.53 ₪9.53 ₪19.06 ₪3.81
קממבר צרפתי 33% 1 ק״ג 250.00 g ₪6.34 ₪6.34 ₪15.86 ₪3.17
Total Raw Materials: ₪6.98
Premakes 2 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
איולי כמהין 50.00 g ₪0.20 ₪0.10 ₪0.02
Components of איולי כמהין :
Component Quantity per Unit Unit
מיונז 5 ק״ג היינץ 0.0909 kg
שמן כמהין 0.0009 kg
פטריות מוקפצות בבלסמי 300.00 g ₪2.93 ₪8.79 ₪1.76
Components of פטריות מוקפצות בבלסמי:
Component Quantity per Unit Unit
בצל סגול (עלה עלה) 0.2500 kg
פטריות שמפיניון 0.5682 kg
שמן זית 0.1136 L
מלח דק שולחן (אחים כהן) 0.0114 kg
קרם חומץ בלסמי מצומצם 250 מ״ל (אחים כהן) 0.0568 kg
Total Premakes: ₪1.78
Preproducts 1 items
Preproduct Quantity in Recipe Unit Price Cost per Recipe Cost per Product
לחם כפרי קאפוטו 1.00 kg ₪0.39 / 100g ₪3.88 ₪0.78
Total Preproducts: ₪0.78
Cost Summary
Raw Materials: ₪6.98
Premakes: ₪1.78
Preproducts: ₪0.78
Total Cost per Product: ₪9.54
Selling Price: ₪40.70
Production Cost: ₪9.54
Gross Profit: ₪31.16
Profit Margin: 76.6%