כריך בגט פקורינו מרוקו

Edit Product
Quantity per Recipe

1

units
Selling Price per Unit

₪32.20

Production Cost per Unit

₪8.53

Gross Profit per Unit

₪23.67

73.5%

Product Components

Raw Materials 4 items
Raw Material Quantity in Recipe Unit Original Price per 100g Discounted Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
מיקס בייבי גוש 20.00 g ₪2.30 ₪2.30 ₪0.46 ₪0.46
בצל סגול (עלה עלה) 33.33 g ₪0.37 ₪0.37 ₪0.12 ₪0.12
אגוז מלך קומבו אמריקאי 1 ק״ג - כהן (1 ק״ג) 20.00 g ₪2.85 ₪2.85 ₪0.57 ₪0.57
גבינת פקורינו 70.00 g ₪8.70 ₪8.70 ₪6.09 ₪6.09
Total Raw Materials: ₪7.24
Premakes 1 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
איולי אריסה ולימון כבוש 20.00 g ₪1.98 ₪0.40 ₪0.40
Components of איולי אריסה ולימון כבוש:
Component Quantity per Unit Unit
מיונז 5 ק״ג היינץ 0.8475 kg
אריסה מתוקה (אחים כהן) 3 ק״ג 0.1017 kg
ממרח לימון כבוש 3 ק״ג (אחים כהן) 0.0339 kg
מלח דק שולחן (אחים כהן) 0.0169 kg
Total Premakes: ₪0.40
Preproducts 1 items
Preproduct Quantity in Recipe Unit Price Cost per Recipe Cost per Product
בגטון 1.00 unit ₪0.89 / unit ₪0.89 ₪0.89
Total Preproducts: ₪0.89
Packaging 2 items
Packaging Quantity Price per Packaging Unit Cost per Recipe Cost per Product
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 1.00 ₪0.09 ₪0.09 ₪0.09
מפיות 40/40 לבן 2000 יח קיפול ספר 1.00 ₪0.06 ₪0.06 ₪0.06
Total Packaging: ₪0.14
Cost Summary
Raw Materials: ₪7.24
Premakes: ₪0.40
Preproducts: ₪0.89
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.14
Total Cost per Product: ₪8.53
Selling Price: ₪32.20
Production Cost: ₪8.53
Gross Profit: ₪23.67
Profit Margin: 73.5%