קרואסון שקדים קטן Preproduct

Edit Product
Quantity per Recipe

12

units
Selling Price per Unit

₪6.77

Production Cost per Unit

₪1.46

Gross Profit per Unit

₪5.31

78.4%

Product Components

Raw Materials 1 items
Raw Material Quantity in Recipe Unit Original Price per 100g Discounted Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
שקד מולבן פרוס אמריקאי - כהן 40.00 g ₪5.60 ₪5.60 ₪2.24 ₪0.19
Total Raw Materials: ₪0.19
Premakes 1 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
קרם שקדים 180.00 g ₪2.55 ₪4.59 ₪0.38
Components of קרם שקדים :
Component Quantity per Unit Unit
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.2726 kg
אבקת סוכר 1 ק״ג -כהן 0.2726 kg
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 0.1363 kg
שקד מולבן טחון אמריקאי 0.2726 kg
קורנפלור אשבל 1 ק״ג-אשבל (8 ק״ג) 0.0458 kg
Total Premakes: ₪0.38
Preproducts 1 items
Preproduct Quantity in Recipe Unit Price Cost per Recipe Cost per Product
קרואסון חמאה קטן 12.00 unit ₪0.89 / unit ₪10.69 ₪0.89
Total Preproducts: ₪0.89
Packaging 1 items
Packaging Quantity Price per Packaging Unit Cost per Recipe Cost per Product
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 4.00 ₪0.09 ₪0.36 ₪0.03
Total Packaging: ₪0.03
Cost Summary
Raw Materials: ₪0.19
Premakes: ₪0.38
Preproducts: ₪0.89
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.03
Total Cost per Product: ₪1.46
Selling Price: ₪6.77
Production Cost: ₪1.46
Gross Profit: ₪5.31
Profit Margin: 78.4%