פרעצל Preproduct

Edit Product
Quantity per Recipe

70

units
Selling Price per Unit

₪7.60

Production Cost per Unit

₪0.72

Gross Profit per Unit

₪6.88

90.6%

Product Components

Premakes 1 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
בצק פרעצל 8.70 kg ₪0.58 ₪50.17 ₪0.72
Components of בצק פרעצל:
Component Quantity per Unit Unit
קמח לחם גרמני T630 אריזת 5 ק״ג (מנופה) 0.5747 kg
סוכר חום כהה 1 ק"ג ( 1 ק"ג) 0.0287 kg
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.0402 kg
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 0.0115 kg
שמרים לחים (10 ק"ג) (20 × 0.5 ק"ג) 0.0287 kg
מים למתכונים 0.2874 kg
שמן קנולה 0.0287 kg
Total Premakes: ₪0.72
Packaging 1 items
Packaging Quantity Price per Packaging Unit Cost per Recipe Cost per Product
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 30.00 ₪0.09 ₪2.70 ₪0.04
Total Packaging: ₪0.04
Cost Summary
Premakes: ₪0.72
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.04
Total Cost per Product: ₪0.72
Selling Price: ₪7.60
Production Cost: ₪0.72
Gross Profit: ₪6.88
Profit Margin: 90.6%