| חומר גלם | כמות במתכון | יחידה | Original Price per 100g | Discounted Price per 100g | עלות למתכון | עלות למוצר |
|---|---|---|---|---|---|---|
| קמח פיצה אריזת 5 ק״ג (מנופה) | 3.67 | kg | ₪0.72 | ₪0.72 | ₪26.42 | ₪0.35 |
| משפר אפייה | 40.00 | g | ₪2.45 | ₪2.45 | ₪0.98 | ₪0.01 |
| סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') | 90.00 | g | ₪0.37 | ₪0.37 | ₪0.33 | ₪0.0044 |
| מים למתכונים | 2.10 | kg | ₪0.00 | ₪0.00 | ₪0.0000 | ₪0.0000 |
| שמרים לחים (10 ק"ג) (20 × 0.5 ק"ג) | 80.00 | g | ₪2.40 | ₪2.40 | ₪1.92 | ₪0.03 |
| מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) | 70.00 | g | ₪0.16 | ₪0.16 | ₪0.11 | ₪0.0015 |
| סה"כ חומרי גלם: | ₪0.40 | |||||
| הכנה מקדימה | כמות במתכון | יחידה | Price per 100g | עלות למתכון | עלות למוצר | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| מחמצת חורסאן | 1.50 | kg | ₪0.63 | ₪9.40 | ₪0.13 | ||||||||||
מרכיבי מחמצת חורסאן:
|
|||||||||||||||
| סה"כ הכנות מקדימות: | ₪0.13 | ||||||||||||||
| אריזה | כמות | מחיר ליחידת אריזה | עלות למתכון | עלות למוצר |
|---|---|---|---|---|
| סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') | 60.00 | ₪0.09 | ₪5.40 | ₪0.07 |
| סה"כ אריזות: | ₪0.07 | |||
| חומרי גלם: | ₪0.40 |
| הכנות מקדימות: | ₪0.13 |
| Packaging (Excluded from Production Cost): | ₪0.07 |
| סה"כ עלות למוצר: | ₪0.52 |
| מחיר מכירה: | ₪5.90 |
| עלות ייצור: | ₪0.52 |
| רווח גולמי: | ₪5.38 |
| אחוז רווח: | 91.1% |