| הכנה מקדימה | כמות במתכון | יחידה | Price per 100g | עלות למתכון | עלות למוצר | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| בצק לבגט | 3.60 | kg | ₪0.40 | ₪14.46 | ₪1.21 | ||||||||||||||||||||||
מרכיבי בצק לבגט :
|
|||||||||||||||||||||||||||
| סה"כ הכנות מקדימות: | ₪1.21 | ||||||||||||||||||||||||||
| אריזה | כמות | מחיר ליחידת אריזה | עלות למתכון | עלות למוצר |
|---|---|---|---|---|
| סיתי בולונזרי - שקית 16 למאפים ע. שומן ( 1000 יח') | 12.00 | ₪0.10 | ₪1.20 | ₪0.10 |
| סיתי בולונזרי - שקית נייר 28/15/29 ( 250 יח') | 3.00 | ₪0.73 | ₪2.19 | ₪0.18 |
| סה"כ אריזות: | ₪0.28 | |||
| הכנות מקדימות: | ₪1.21 |
| Packaging (Excluded from Production Cost): | ₪0.28 |
| סה"כ עלות למוצר: | ₪1.21 |
| מחיר מכירה: | ₪10.16 |
| עלות ייצור: | ₪1.21 |
| רווח גולמי: | ₪8.95 |
| אחוז רווח: | 88.1% |