| Raw Material | Quantity in Recipe | Unit | Original Price per 100g | Discounted Price per 100g | Cost per Recipe | Cost per Product |
|---|---|---|---|---|---|---|
| קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) | 25.00 | kg | ₪0.64 | ₪0.64 | ₪160.00 | ₪2.29 |
| מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) | 400.00 | g | ₪0.16 | ₪0.16 | ₪0.64 | ₪0.0091 |
| מים למתכונים | 10.00 | kg | ₪0.00 | ₪0.00 | ₪0.0000 | ₪0.0000 |
| שמרים יבשים | 360.00 | g | ₪2.73 | ₪2.73 | ₪9.83 | ₪0.14 |
| סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') | 1.50 | kg | ₪0.37 | ₪0.37 | ₪5.50 | ₪0.08 |
| שמן קנולה | 2.05 | kg | ₪0.68 | ₪0.68 | ₪13.94 | ₪0.20 |
| נוזל ביצים מעורב (15 יח) | 2.05 | kg | ₪1.72 | ₪1.72 | ₪35.26 | ₪0.50 |
| סופטר 15 ק״ג | 420.00 | g | ₪6.00 | ₪6.00 | ₪25.20 | ₪0.36 |
| Total Raw Materials: | ₪3.58 | |||||
| Packaging | Quantity | Price per Packaging Unit | Cost per Recipe | Cost per Product |
|---|---|---|---|---|
| סיתי בולונזרי - שקית 16 למאפים ע. שומן ( 1000 יח') | 70.00 | ₪0.10 | ₪7.00 | ₪0.10 |
| סיתי בולונזרי - שקית נייר 28/15/29 ( 250 יח') | 35.00 | ₪0.73 | ₪25.55 | ₪0.36 |
| Total Packaging: | ₪0.46 | |||
| Raw Materials: | ₪3.58 |
| Packaging (Excluded from Production Cost): | ₪0.46 |
| Total Cost per Product: | ₪3.58 |
| Selling Price: | ₪19.50 |
| Production Cost: | ₪3.58 |
| Gross Profit: | ₪15.92 |
| Profit Margin: | 81.7% |