לחם כוסמין אמר

Edit Product
Quantity per Recipe

14

units
Selling Price per Unit

₪23.70

Production Cost per Unit

₪4.18

Gross Profit per Unit

₪19.52

82.3%

Product Components

Raw Materials 4 items
Raw Material Quantity in Recipe Unit Original Price per 100g Discounted Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
קמח אמר אריזת 1 ק״ג (מנופה) 1.74 kg ₪1.50 ₪1.50 ₪26.10 ₪1.86
קמח כוסמין 70% מלא-אריזת 5 ק״ג (מנופה) 1.74 kg ₪0.91 ₪0.91 ₪15.83 ₪1.13
קמח כוסמין מלא-אריזת 5 ק״ג (מנופה) 1.16 kg ₪0.91 ₪0.91 ₪10.56 ₪0.75
מים למתכונים 3.25 kg ₪0.00 ₪0.00 ₪0.0000 ₪0.0000
Total Raw Materials: ₪3.75
Premakes 1 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
מחמצת כוסמין 1.17 kg ₪0.52 ₪6.08 ₪0.43
Components of מחמצת כוסמין :
Component Quantity per Unit Unit
מים למתכונים 0.4294 kg
קמח כוסמין 70% מלא-אריזת 5 ק״ג (מנופה) 0.5706 kg
Total Premakes: ₪0.43
Packaging 2 items
Packaging Quantity Price per Packaging Unit Cost per Recipe Cost per Product
סיתי בולונזרי - שקית 16 למאפים ע. שומן ( 1000 יח') 14.00 ₪0.10 ₪1.40 ₪0.10
סיתי בולונזרי - שקית נייר 28/15/29 ( 250 יח') 5.00 ₪0.73 ₪3.65 ₪0.26
Total Packaging: ₪0.36
Cost Summary
Raw Materials: ₪3.75
Premakes: ₪0.43
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.36
Total Cost per Product: ₪4.18
Selling Price: ₪23.70
Production Cost: ₪4.18
Gross Profit: ₪19.52
Profit Margin: 82.3%