קרואסון שקדים

Edit Product
Quantity per Recipe

1

units
Selling Price per Unit

₪17.80

Production Cost per Unit

₪3.62

Gross Profit per Unit

₪14.18

79.7%

Product Components

Raw Materials 1 items
Raw Material Quantity in Recipe Unit Original Price per 100g Discounted Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
שקד מולבן פרוס אמריקאי - כהן 10.00 g ₪5.60 ₪5.60 ₪0.56 ₪0.56
Total Raw Materials: ₪0.56
Premakes 1 items
Premake Quantity in Recipe Unit Price per 100g Cost per Recipe Cost per Product
קרם שקדים 50.00 g ₪2.55 ₪1.27 ₪1.27
Components of קרם שקדים :
Component Quantity per Unit Unit
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.2726 kg
אבקת סוכר 1 ק״ג -כהן 0.2726 kg
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 0.1363 kg
שקד מולבן טחון אמריקאי 0.2726 kg
קורנפלור אשבל 1 ק״ג-אשבל (8 ק״ג) 0.0458 kg
Total Premakes: ₪1.27
Preproducts 1 items
Preproduct Quantity in Recipe Unit Price Cost per Recipe Cost per Product
קרואסון חמאה 1.00 unit ₪1.78 / unit ₪1.78 ₪1.78
Total Preproducts: ₪1.78
Packaging 1 items
Packaging Quantity Price per Packaging Unit Cost per Recipe Cost per Product
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 1.00 ₪0.09 ₪0.09 ₪0.09
Total Packaging: ₪0.09
Cost Summary
Raw Materials: ₪0.56
Premakes: ₪1.27
Preproducts: ₪1.78
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.09
Total Cost per Product: ₪3.62
Selling Price: ₪17.80
Production Cost: ₪3.62
Gross Profit: ₪14.18
Profit Margin: 79.7%