| Component | Quantity | Unit | Original Price | Discounted Price | Cost |
|---|---|---|---|---|---|
| שמנת מתוקה 2 ליטר 1 יח' | 1.400 | kg | ₪21.90 | ₪21.90 | ₪30.66 |
| סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') | 80.000 | g | ₪3.67 | ₪3.67 | ₪0.29 |
| חלמון מפוסטר (עם מלח), קפוא | 168.000 | g | ₪21.00 | ₪21.00 | ₪3.53 |
| ג'לטין דגים 1 ק״ג כהן | 112.000 | g | ₪95.00 | ₪95.00 | ₪10.64 |
| שוקולד מריר 54.1% | 260.000 | g | ₪49.00 | ₪49.00 | ₪12.74 |
| שוקולד חלב 34% | 352.000 | g | ₪46.00 | ₪46.00 | ₪16.19 |
| Total Cost per Batch: | ₪74.05 | ||||
| Description | Quantity | Unit | Impact |
|---|---|---|---|
| Loss / Waste | 71.0 | g | Reduces Yield |
| Batch Size: | 2.30 kg |
| Number of Components: | 6 |
| Total Batch Cost: | ₪74.05 |
| Cost per Unit (kg): | ₪32.18 |
| Current Stock: | 0.00 kg |
| Stock Value: | ₪0.00 |