| Component | Quantity | Unit | Original Price | Discounted Price | Cost |
|---|---|---|---|---|---|
| סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') | 380.000 | g | ₪3.67 | ₪3.67 | ₪1.39 |
| גלוקוזה 25 ק״ג - גלעם | 160.000 | g | ₪7.00 | ₪7.00 | ₪1.12 |
| חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) | 55.000 | g | ₪32.57 | ₪32.57 | ₪1.79 |
| שמנת מתוקה 2 ליטר 1 יח' | 540.000 | g | ₪21.90 | ₪21.90 | ₪11.83 |
| סוכר אינוורטי 5 ק"ג ( 5 ק"ג) | 30.000 | g | ₪11.70 | ₪11.70 | ₪0.35 |
| שוקולד חלב 34% | 140.000 | g | ₪46.00 | ₪46.00 | ₪6.44 |
| חמאת קקאו | 180.000 | g | ₪195.00 | ₪195.00 | ₪35.10 |
| מלח ים אטלנטי אפור 1 ק״ג (12 ק״ג) | 6.000 | g | ₪12.80 | ₪12.80 | ₪0.08 |
| Total Cost per Batch: | ₪58.10 | ||||
| Description | Quantity | Unit | Impact |
|---|---|---|---|
| Loss / Waste | 179.0 | g | Reduces Yield |
| Batch Size: | 1.31 kg |
| Number of Components: | 8 |
| Total Batch Cost: | ₪58.10 |
| Cost per Unit (kg): | ₪44.28 |
| Current Stock: | 0.00 kg |
| Stock Value: | ₪0.00 |