ביסקוויט וניל רך Premake

Edit Premake Back to List
Batch Size

1.00

kg
Current Stock

0.00

g
Cost per Batch

₪19.55

Cost per Unit

₪19.53

per kg
Category: כללי (הכנות)

Preparation Components

Components 8 items
Component Quantity Unit Original Price Discounted Price Cost
חלמון מפוסטר (עם מלח), קפוא 168.000 g ₪21.00 ₪21.00 ₪3.53
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') 240.000 g ₪3.67 ₪3.67 ₪0.88
שקד מולבן טחון אמריקאי 200.000 g ₪42.90 ₪42.90 ₪8.58
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) 64.000 g ₪6.40 ₪6.40 ₪0.41
קורנפלור אשבל 1 ק״ג-אשבל (8 ק״ג) 3.000 g ₪7.00 ₪7.00 ₪0.02
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 2.000 g ₪1.60 ₪1.60 ₪0.00
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 288.000 g ₪17.20 ₪17.20 ₪4.95
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 36.000 g ₪32.57 ₪32.57 ₪1.17
Total Cost per Batch: ₪19.55
Cost Summary
Batch Size: 1.00 kg
Number of Components: 8
Total Batch Cost: ₪19.55
Cost per Unit (kg): ₪19.53
Current Stock: 0.00 kg
Stock Value: ₪0.00