בצק פרסבורגר Premake

Edit Premake Back to List
Batch Size

3.04

kg
Current Stock

0.00

g
Cost per Batch

₪31.98

Cost per Unit

₪10.52

per kg
Category: כללי (הכנות)

Preparation Components

Components 8 items
Component Quantity Unit Original Price Discounted Price Cost
חלמון מפוסטר (עם מלח), קפוא 120.000 g ₪21.00 ₪21.00 ₪2.52
חלב בקרטון 3% (12 יח) 720.000 g ₪6.35 ₪6.35 ₪4.57
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') 300.000 g ₪3.67 ₪3.67 ₪1.10
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 10.000 g ₪1.60 ₪1.60 ₪0.02
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 300.000 g ₪32.57 ₪32.57 ₪9.77
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) 1.500 kg ₪6.40 ₪6.40 ₪9.60
שמרים לחים (10 ק"ג) (20 × 0.5 ק"ג) 80.000 g ₪24.00 ₪24.00 ₪1.92
מחית וניל טהורה 1 ק״ג 10.000 g ₪247.50 ₪247.50 ₪2.48
Total Cost per Batch: ₪31.98
Cost Summary
Batch Size: 3.04 kg
Number of Components: 8
Total Batch Cost: ₪31.98
Cost per Unit (kg): ₪10.52
Current Stock: 0.00 kg
Stock Value: ₪0.00