בצק לבגט Premake

Edit Premake Back to List
Batch Size

12.47

kg
Current Stock

0.00

g
Cost per Batch

₪50.09

Cost per Unit

₪4.02

per kg
Category: כללי (הכנות)

Preparation Components

Components 6 items
Component Quantity Unit Original Price Discounted Price Cost
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) 6.820 kg ₪6.40 ₪6.40 ₪43.65
מים למתכונים 4.390 kg ₪0.00 ₪0.00 ₪0.00
שמרים יבשים 70.000 g ₪27.30 ₪27.30 ₪1.91
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 170.000 g ₪1.60 ₪1.60 ₪0.27
מים למתכונים 340.000 g ₪0.00 ₪0.00 ₪0.00
מחמצת חורסאן (הכנה מקדימה) 680.000 g ₪6.27 ₪6.27 ₪4.26
Total Cost per Batch: ₪50.09
Cost Summary
Batch Size: 12.47 kg
Number of Components: 6
Total Batch Cost: ₪50.09
Cost per Unit (kg): ₪4.02
Current Stock: 0.00 kg
Stock Value: ₪0.00