בצק דייניש Premake

Edit Premake Back to List
Batch Size

23.74

kg
Current Stock

0.00

g
Cost per Batch

₪426.29

Cost per Unit

₪17.95

per kg
Category: כללי (הכנות)

Preparation Components

Components 10 items
Component Quantity Unit Original Price Discounted Price Cost
קמח T550 גרמני - אריזת 5 ק"ג (מנופה) ( 5 ק"ג) 4.986 kg ₪6.40 ₪6.40 ₪31.91
קמח צרפתי T65 ללחם לבן ולבאגט אריזת 5 ק"ג (מנופה) 4.986 kg ₪6.60 ₪6.60 ₪32.91
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 1.800 kg ₪17.20 ₪17.20 ₪30.96
שמרים לחים (10 ק"ג) (20 × 0.5 ק"ג) 412.000 g ₪24.00 ₪24.00 ₪9.89
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') 798.000 g ₪3.67 ₪3.67 ₪2.93
חלב בקרטון 3% (12 יח) 3.591 kg ₪6.35 ₪6.35 ₪22.80
משפר אפייה 50.000 g ₪24.50 ₪24.50 ₪1.23
מלח דק (מלח שולחן) 1 ק"ג - סלית ( 12 ק"ג) 219.000 g ₪1.60 ₪1.60 ₪0.35
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 900.000 g ₪32.57 ₪32.57 ₪29.31
חמאה פלטות OU (א.10) חלבי יבוא ( 10 ק"ג) 6.000 kg ₪44.00 ₪44.00 ₪264.00
Total Cost per Batch: ₪426.29
Cost Summary
Batch Size: 23.74 kg
Number of Components: 10
Total Batch Cost: ₪426.29
Cost per Unit (kg): ₪17.95
Current Stock: 0.00 kg
Stock Value: ₪0.00