קרם פטיסייר שוקולד Premake

Edit Premake Back to List
Batch Size

800.00

g
Current Stock

0.00

g
Cost per Batch

₪19.26

Cost per Unit

₪24.07

per kg
Category: כללי (הכנות)

Preparation Components

Components 5 items
Component Quantity Unit Original Price Discounted Price Cost
חלב בקרטון 3% (12 יח) 100.000 g ₪6.35 ₪6.35 ₪0.64
חלמון מפוסטר (עם מלח), קפוא 180.000 g ₪21.00 ₪21.00 ₪3.78
סוכר לבן 25 ק"ג ( 1 יח') 150.000 g ₪3.67 ₪3.67 ₪0.55
קורנפלור אשבל 1 ק״ג-אשבל (8 ק״ג) 70.000 g ₪7.00 ₪7.00 ₪0.49
שוקולד חלב 34% 300.000 g ₪46.00 ₪46.00 ₪13.80
Total Cost per Batch: ₪19.26
Cost Summary
Batch Size: 800.00 g
Number of Components: 5
Total Batch Cost: ₪19.26
Cost per Unit (kg): ₪24.07
Current Stock: 0.00 kg
Stock Value: ₪0.00