| חומר גלם | כמות במתכון | מחיר ליחידה | עלות למתכון | עלות למוצר |
|---|---|---|---|---|
| נוזל ביצים מעורב (15 יח) | 2.18 | ₪17.20 | ₪37.56 | ₪1.98 |
| סוכר לבן 1 ק״ג - סוגת (10 ק'' ג) | 3.64 | ₪4.80 | ₪17.47 | ₪0.92 |
| גרידת תפוז 500 גרם les fruits 1 יח' | 0.04 | ₪110.00 | ₪4.40 | ₪0.23 |
| חמאה אירית (גד) | 0.91 | ₪27.00 | ₪24.57 | ₪1.29 |
| שמן קנולה 1 ל לנדא-כהן (15 יח') | 0.91 | ₪7.00 | ₪6.37 | ₪0.34 |
| שמנת חמוצה (200 גר') | 1.36 | ₪8.32 | ₪11.32 | ₪0.60 |
| מיץ תפוז (2 ל') | 0.64 | ₪19.60 | ₪12.49 | ₪0.66 |
| קמח צרפתי 45T לקונדיטוריה אריזת | 2.73 | ₪8.00 | ₪21.84 | ₪1.15 |
| אבקת אפייה כהן-לנדא 1 ק״ג | 0.07 | ₪9.50 | ₪0.67 | ₪0.04 |
| שקד לבן טחון טרי האוס (1 ק״ג) | 0.91 | ₪26.00 | ₪23.66 | ₪1.25 |
| שקד לבן טחון טרי האוס (1 ק״ג) | 0.01 | ₪26.00 | ₪0.26 | ₪0.01 |
| מים | 1.00 | ₪0.00 | ₪0.00 | ₪0.00 |
| סה"כ חומרי גלם: | ₪8.45 | |||
| חומרי גלם: | ₪8.45 |
| סה"כ עלות למוצר: | ₪8.45 |
| מחיר מכירה: | ₪40.60 |
| עלות ייצור: | ₪8.45 |
| רווח גולמי: | ₪32.15 |
| אחוז רווח: | 79.2% |