קרואסון שוקולד שקדים קטן מוצר מקדים

עריכת מוצר
כמות למתכון

12

יחידות
מחיר מכירה ליחידה

₪6.77

עלות ייצור ליחידה

₪1.65

רווח גולמי ליחידה

₪5.12

75.6%

מרכיבי המוצר

חומרי גלם 1 פריטים
חומר גלם כמות במתכון יחידה Original Price per 100g Discounted Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
שקד מולבן פרוס אמריקאי - כהן 40.00 g ₪5.60 ₪5.60 ₪2.24 ₪0.19
סה"כ חומרי גלם: ₪0.19
הכנות מקדימות 1 פריטים
הכנה מקדימה כמות במתכון יחידה Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
קרם שקדים 180.00 g ₪2.55 ₪4.59 ₪0.38
מרכיבי קרם שקדים :
רכיב Quantity per Unit יחידה
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.2726 kg
אבקת סוכר 1 ק״ג -כהן 0.2726 kg
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 0.1363 kg
שקד מולבן טחון אמריקאי 0.2726 kg
קורנפלור אשבל 1 ק״ג-אשבל (8 ק״ג) 0.0458 kg
סה"כ הכנות מקדימות: ₪0.38
מוצרים מקדימים 1 פריטים
מוצר מקדים כמות במתכון יחידה Price עלות למתכון עלות למוצר
קרואסון שוקולד קטן 12.00 unit ₪1.08 / unit ₪12.97 ₪1.08
סה"כ מוצרים מקדימים: ₪1.08
אריזה 1 פריטים
אריזה כמות מחיר ליחידת אריזה עלות למתכון עלות למוצר
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 4.00 ₪0.09 ₪0.36 ₪0.03
סה"כ אריזות: ₪0.03
סיכום עלויות
חומרי גלם: ₪0.19
הכנות מקדימות: ₪0.38
Preproducts: ₪1.08
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.03
סה"כ עלות למוצר: ₪1.65
מחיר מכירה: ₪6.77
עלות ייצור: ₪1.65
רווח גולמי: ₪5.12
אחוז רווח: 75.6%