קרואסון שוקולד שקדים

עריכת מוצר
כמות למתכון

1

יחידות
מחיר מכירה ליחידה

₪18.65

עלות ייצור ליחידה

₪4.57

רווח גולמי ליחידה

₪14.08

75.5%

מרכיבי המוצר

חומרי גלם 1 פריטים
חומר גלם כמות במתכון יחידה Original Price per 100g Discounted Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
שקד מולבן פרוס אמריקאי - כהן 10.00 g ₪5.60 ₪5.60 ₪0.56 ₪0.56
סה"כ חומרי גלם: ₪0.56
הכנות מקדימות 1 פריטים
הכנה מקדימה כמות במתכון יחידה Price per 100g עלות למתכון עלות למוצר
קרם שקדים 50.00 g ₪2.55 ₪1.27 ₪1.27
מרכיבי קרם שקדים :
רכיב Quantity per Unit יחידה
חמאה לבנה (10 × 1 ק"ג) 0.2726 kg
אבקת סוכר 1 ק״ג -כהן 0.2726 kg
נוזל ביצים מעורב (15 יח) 0.1363 kg
שקד מולבן טחון אמריקאי 0.2726 kg
קורנפלור אשבל 1 ק״ג-אשבל (8 ק״ג) 0.0458 kg
סה"כ הכנות מקדימות: ₪1.27
מוצרים מקדימים 1 פריטים
מוצר מקדים כמות במתכון יחידה Price עלות למתכון עלות למוצר
קרואסון שוקולד 1.00 unit ₪2.74 / unit ₪2.74 ₪2.74
סה"כ מוצרים מקדימים: ₪2.74
אריזה 1 פריטים
אריזה כמות מחיר ליחידת אריזה עלות למתכון עלות למוצר
סיתי בולונזרי - שקית נייר פיתה ע. שומן ( 2000 יח') 1.00 ₪0.09 ₪0.09 ₪0.09
סה"כ אריזות: ₪0.09
סיכום עלויות
חומרי גלם: ₪0.56
הכנות מקדימות: ₪1.27
Preproducts: ₪2.74
Packaging (Excluded from Production Cost): ₪0.09
סה"כ עלות למוצר: ₪4.57
מחיר מכירה: ₪18.65
עלות ייצור: ₪4.57
רווח גולמי: ₪14.08
אחוז רווח: 75.5%